Der Fuchsbau

Over ons

interview met Heinz Fuchs

Voel je goed in de Fuchsbau...

een interview met Heinz Fuchs over hoe hij is als gastheer, waarom hij zo van het Glemmtal houdt en met geheime tips, die alleen echte insiders kunnen geven!

Wat is voor jou belangrijk als je zelf op vakantie gaat?

Voor mij is het belangrijk te kunnen ontspannen met mijn familie en dat er genoeg activiteiten in de buurt zijn. Als ik alleen met mijn vrouw op pad ben, dan is het natuurlijk nog net wat meer ontspannen - dan moet er niet altijd zo veel entertainment aan te pas komen. Maar met de kinderen erbij is ons motto "tevreden kinderen betekent tevreden ouders!" ;) Dat weten we onderhand wel met Xaver en Vitus.

Een vakantie in het Glemmtal is geweldig als je van de bergen houdt en van de afwisseling die ze bieden. Vaak komen meerdere generaties van dezelfde familie bij ons terug. Ouders, kinderen en zelfs hun grootouders komen samen op vakantie in de Fuchsbau. Allemaal hebben ze hun eigen plannen: de vader springt op de mountainbike, de kinderen zijn met oma in het sprookjesbos onderweg, de mama gaat wellnessen en 's middags gaat de hele familie samen op een wandeling of barbecuen in de tuin. De omgeving heeft zo veel te bieden, voor iedereen hét ideale dagprogramma! Maar vooral diegenen die ervan houden in de frisse buitenlucht te zijn en graag spannende avonturen in de bergen beleven - ja, vooral zij komen hier aan hun trekken. 

 

Wat zijn voor jou de highlights van elk seizoen? 

Alleen al op de fiets is er zoveel moois te ontdekken. De zomer is natuurlijk perfect om het dal op twee wielen te verkennen. 's Ochtends eerst een ronde downhillen, om vervolgens met de kinderen op de fiets op pad te gaan. De pauze wordt doorgebracht met de voeten in de frisse Saalach. En laat een schommel- of whirlpoolsesie in de tuin van het chalet of op het terras van het appartement dé perfecte afsluiter van de dag zijn...

 Mijn persoonlijke highlight van de zomer zijn de rustige momenten die te beleven zijn op kleine wandelpaden, waar je zelfs in de drukkere zomerweken niemand tegenkomt. Maar deze wonderlijke verstopte plekjes en eilandjes der rust geef ik maar al te graag prijs aan mijn Fuchsbau gasten. ;) Ook een zonnenopgang op de Schattenberg is een aanrader - een beleving die lang zal bijblijven. Het vergezicht over de Glockner, de Großvenediger en zelfs Tirol zal nog lang op je netvlies gebrand staan en een wonderbaarlijk gevoel van vrijheid achterlaten. 

In de winter is mijn highlight natuurlijk het skiën. Ik zeg mijn gasten dan ook altijd dat vroeg opstaan écht de moeite waard is. Want wat is er nu heerlijker dan de eerste strepen trekken op een vers geprepareerde piste? En wie met de eerste lift de berg op gaat, kan ook weer als eerste genieten van een welverdiende wellness-sessie of vakantiedutje in de namiddag!

Wat is voor jou van groot belang in je appartementen?

Bij ons in de Fuchsbau bieden we een vakantie aan, zoals we die zelf graag zouden beleven en waar ik zelf tevreden mee zou zijn. Ik denk dat het belangrijk is dat het alle comfort van thuis heeft. Dat betekent dat de keuken compleet moet zijn, met alles erop en eraan, zodat een echtpaar, of ook een hele familie, zich er thuis voelt. Het kan natuurlijk niet zo zijn dat je 's avonds gezellig een flesje wijn wilt opentrekken en de kurkentrekker ontbreekt! Daarom is onze keuken voorzien van alle basics - en daartoe behoren ook koffie, suiker, zout en peper. Dat zou ik ook graag zo zien wanneer ik zelf op vakantie ga. Bovendien zou ik het fijn vinden als het appartement of de kamer met oog voor detail is ingericht. Dat geldt voor keuken, slaapkamer, woonkamer en badkamer. Onze gasten hebben hun eigen huis omgeruild voor een tijdelijk tweede thuis in een bijzondere omgeving!    

 In de zomer is elk appartement van een e-grill op het terras voorzien. Ook een infraroodkabine of sauna maakt deel uit van de inrichting. Het is zó belangrijk dat onze gasten zich goed voelen, zich kunnen opwarmen en dat ze ook gewoon eens kunnen relaxen. Gezellig samen barbecuen kost wat tijd - en tijd heb je natuurlijk net wat meer als je op vakantie bent. Wij barbecuen graag met vrienden en dus willen we dit ook mogelijk maken voor onze gasten. De broodjesservice met het ontbijt maakt het culinaire plaatje compleet. Uiteraard staan we altijd klaar met tips en antwoorden op alle vragen hierover!

Hét grote highlight van ons Chalet in Viehofen is vooral zijn grootte. Het is hét perfecte vakantieoord voor groepen of grotere families. Door zijn indeling vindt iedereen toch zijn of haar rust, moest het eens nodig zijn. De eetkamer en keuken zijn met grote tafel uitgerust en bieden genoeg plaats om uitgebreid te koken en te genieten. De barbecue maakt in de zomer gezellige avonden op het terras mogelijk. 's Winters is er de Hot Pot en 's zomers de whirlpool - al naar gelang de temperatuur. En de home cinema en speelkamer zorgen ervoor dat dit huis werkelijk niks te wensen overlaat!

We plannen onze volgende uitbreiding trouwens al, in de herfst van 2020. Een chalet, midden in Saalbach, zo ruim als het chalet in Viehofen, maar dan midden in het skigebied. Perfect centraal dus! De gondel, de supermarkt, gezellige barretjes en restaurantjes... alles ligt voor de deur!  

Waar maak je je gasten écht heel blij mee?

Wij gaan er vanuit dat wij gelukkig zijn, zodra onze gasten gelukkig zijn. De ervaring leert ons dat de eerste indruk overeen moet komen met wat er op de foto's op onze website te zien is. Daar letten we echt op. De Fuchsbau moet echt zo zijn, zoals we die afbeelden. Bovendien vinden we het persoonlijke contact erg belangrijk. Ik denk dat je als je nieuw bent op een bepaalde plek, je graag op verkenning gaat. Daarom nemen wij maar al te graag de tijd voor onze gasten, om hen tips te geven die hun vakantie bij ons tot een ware beleving maken. Dat lukt natuurlijk het beste, wanneer onze gasten, net zoals wij, graag skiën of biken, of leuke uitjes voor met de kinderen zoeken... Wat dat betreft zijn we echte insiders;) We weten waar het gezellig is en waar je wat kunt beleven. We kennen de fietspaden in de zomer en de spannendste freeride-routes in de winter. Waar kun je chique uit eten of van welk restaurant kun je het beste wat thuis laten leveren? ... Wij helpen onze gasten graag met dit soort belangrijke keuzes!

 Heeft jouw positie binnen het Tourismus Verband Obmann iets veranderd aan je idee van gastvrijheid?

Sinds twee jaar ben ik zowel gastheer als ook deel van het TVB Obmann. Dit heeft er inderdaad voor gezorgd dat ik anders tegen gastvrijheid ben gaan aankijken. Ik lette altijd al op de details, maar ik ben er nóg beter in geworden. Het zijn echt de kleine dingen die het doen. Ik probeer op nieuwe ideeën te komen en ze zelf te testen en om te zetten, maar ook om andermans ideeën te verzamelen en ze te verbreiden, zodat de hele vakantieregio ervan profiteert en zich kan verbeteren. Oostenrijk is nu eenmaal een aantrekkelijk land voor toeristen, maar het is en blijft een kunst om onze gasten zó tevreden te stellen dat ze terugkomen - en dit lukt alleen als je je liefde voor het gebied en je werk naar hen uitstraalt. 

Natuurlijk staan ook bij ons waarden zoals tolerantie, respect en openheid op de eerste plaats. Zo zijn wij nu eenmaal en we hopen dat onze gasten ons, en en ook elkaar, zo behandelen - dan belooft het een perfecte vakantie te worden. ;) 

KOntakt

Iglsbergweg 340, A-5753 Saalbach

Tel: +43 6541 6491

Email: info@der-fuchsbau.at

NIEUW vanaf zomer 2019

Der Fuchsbau - Chalet Viehhofen Het perfecte vakantiehuis voor families en groepen tot 20 personen